Wisata Kuliner

<a href="http://www.glitterfy.com/"><img src="http://img34.glitterfy.com/10339/glitterfy0081808629D32.gif" alt="Glitter Photos" border=0 /></a><br /><a href="http://www.glitterfy.com/">[Glitterfy.com - *Glitter Photos*]</a>

Mie Tiaw Pontianak

Mie Tiaw Pontianak
    Chinese food merupakan salah satu kuliner khas Pontianak yaitu Mie Tiaw Apollo yang terletak di Jl. Patimura dan Mie Tiaw 72 di. Jl. Antasari. Pilihannya terdiri dari mie tiaw goring atau mie tiaw siram, keduanya sama-sama nikmat karena mie tiaw ini dilengkapi dengan daging sapi, jeroan, telor, daun sawi dan toge.

Bubur Pedas Khas Kalbar

    Bubur pedas terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng, kemudian diberi bumbu2 seperti bawang merah,bawang putih,lada hitam,sere,daun salam tak lupa garam dan gula.Bumbu2 tersebut ditumbuk halus kecuali sere,daun salam tentunya,lalu dioseng juga seperti beras tumbuk.Kemudian bumbu dimasukkan kedalam air mendidih yang kita isi dengan daging atau tetelan tulang sapi, bersama dengan beras tumbuk.

    Setelah beras dan bumbu tercampur kedalam kaldu sapi,maka kita masukkan berbagai macam sayuran seperti kangkung,daun pakis,jagung yang telah dipipil,kentang,daun kunyit dan daun kesum (untuk daun kesum mungkin terasa asing dan hanya ada di Kalbar)daun kesum ini membuat bubur pedas beraroma khas tetapi jika terlalu banyak juga terasa tidak enak bubur pedas nantinya.Apabila telah masak maka bubur pedas siap dihidangkan bersama dengan krupuk,kacang tanah goreng,kecap manis,sambal dan bawang goreng,serta tambahkan pula perasaan air jeruk.

Chaikue

Add caption

Makanan yang biasanya dijual dipasar dan enak untuk disantap beserta sambalnya.

Biasanya yang pandai membuatnya adalah suku china/tionghoa di kalbar. Nama lainnya  (choi pan) dalam bahasa khek, kue ini gampang di temukan di indonesia. Isinya bisa bengkuang, kucai dan kacang. Akan tetapi lebih banyak ditemukan yang isinya bengkuang, lebih maknyos atau leezaaaaaaatt…

Roti Canai

Roti canai merupakan makan khas arab, namun dapat kita jumpai di Kalbar khususnya di Pontianak.
Biasanya dapat disantap dengan rendang atau kari. Tergantung selera anda. Makanlah selagi hangat pasti terasa lezatnya.

Komentar Pembaca

Izinkan Jangan diizinkan, tayangkan yang telah ada Jangan izinkan, sembunyikan yang telah ada

Edit Setelan HTML

Ubah ganti baris ke <br /> Abaikan ganti baris

Setelan Tulis

Tafsirkan HTML yang diketik Tunjukkan HTML apa adanya

Bakso PSP

  Bakso PSP ini dikenl dengan kenikmatan bakso dan kuahnya, dijamin kenyang deh makannya.